صحة دهوك تحظر قائمة مأكولات

وأوضح بيان المديرية أن هذه الإرشادات تشمل ما يلي:

1- منع تقديم المايونيز في المطاعم بكافة أشكاله.

2- منع تقديم الخضراوات مثل الخس، الخيار، اللهانة، والكرفس.

3- السماح بتقديم الطماطم، الخيار، الليمون، والبصل فقط، على أن تُغسل جيداً قبل التحضير.

4- إلزام جميع العاملين بارتداء الزي الخاص بالعمل.

5- منع إعادة تسخين أو تقديم الطعام القديم تحت أي ظرف.

6- ضرورة تجفيف الأطباق والأواني بعد غسلها.

7- وضع الخل على جميع طاولات الطعام.

وأكدت صحة دهوك أن “هذه الإجراءات تهدف إلى رفع مستوى الصحة العامة وضمان تقديم وجبات آمنة وصحية للمواطنين".

وكانت مديرية الصحة في دهوك، أعلنت أمس إن التحقيقات مستمرة بشأن حادثة التسمم الجماعي التي وقعت في أحد مطاعم المدينة، وأسفرت عن إصابة أكثر من 150 شخصاً.

يذكر أن الحادث وقع أول أمس الأحد، مما استدعى تدخل السلطات المحلية بشكل عاجل لإغلاق المطعم وحماية المواطنين.