المختصر المفيد.. في الاخبار الهامة تجده في قناة الفرات نيوز على التلكرام .. للاشتراك اضغط هنا
وبحسب موقع "ديربورن" الأمريكي، فإن هناك عددًا من الأطعمة الغنية بعنصر الزنك، أهمها:
1- اللحوم
تعتبر اللحوم الحمراء مصدرًا أساسيًّا للزنك، حيث يحتوي الـ 100 جرام من لحم البقر على 4.79 مليجرام من الزنك، أي ما يقارب 43.5% من الحصة الضرورية للرجال، و59.9% للنساء.
ووفقًا لموقع Food Data Central، تعد اللحوم الحمراء أيضًا مصدرًا غنيًّا بالحديد وفيتامين ب، والكرياتين.
2- المكسرات
تعتبر المكسرات، مثل: اللوز والكاجو والصنوبر من الأطعمة الغنية بالزنك، بالإضافة إلى الدهون المفيدة والفيتامينات والمعادن الأخرى.
وبحسب "بيوميد سنترال"، فإن المكسرات تقلل من خطر الإصابة بأمراض خطيرة، مثل السرطان واضطرابات القلب.
3- المحار
يعد المحار مصدرًا صحيًّا للزنك، كما إنه منخفض في السعرات الحرارية، حيث توفر 6 محارات 33 مليجرامًا من الزنك.
ويوصي الأطباء المرأة الحامل بطهي المحار جيدًا قبل تناوله، وذلك لتقليل خطر الإصابة بالتسمم الغذائي.
4- البيض
يحتوي البيض على كمية جيدة من الزنك إلى جانب مجموعة من الفيتامينات والمعادن الأخرى، بما في ذلك فيتامينات ب والسيلينيوم.
5- الشوكولاتة الداكنة
يوفر تناول 100 جرام من الشوكولاتة الداكنة 3.31 مليجرام من الزنك، لكن خبراء التغذية ينصحون بعدم الإفراط في تناولها بسبب غناها بالسعرات الحرارية والسكر.
