الجبن القريش.. غذاء فعّال لتعزيز صحة العظام بعد الخمسين

وذكر تقرير نشره موقع Economic Times نقلاً عن مجلة Prevention، أن فقدان كثافة العظام يزداد بشكل ملحوظ بعد سن الخمسين، ولاسيما لدى النساء بعد انقطاع الطمث، ما يرفع خطر الإصابة بهشاشة العظام.

وأوضح خبراء تغذية أن الجبن القريش يتميز بتركيبة غذائية متكاملة، لاحتوائه على الكالسيوم والبروتين وفيتامين D والمغنيسيوم وفيتامين K، وهي عناصر أساسية للحفاظ على قوة العظام وكتلة العضلات. وأكد خبير جراحة العظام في كلية الطب بـجامعة ييل أن البروتين يدعم بنية العظام، بينما يوفر الكالسيوم المادة الخام لتكوينها.

وأشار التقرير إلى أن الجبن القريش يحتوي أيضاً على معادن مثل السيلينيوم والمغنيسيوم، المرتبطة بالحفاظ على كثافة العظام وإبطاء تطور هشاشتها، فضلاً عن كونه خياراً غذائياً مناسباً لمن يسعون لإنقاص الوزن، كونه منخفض السعرات، عالي البروتين، ويمنح شعوراً أطول بالشبع.

وبحسب مختصين، فإن إدخال الجبن القريش ضمن الوجبات اليومية يُعد خطوة بسيطة وفعالة لتعزيز صحة العظام ودعم التغذية المتوازنة مع التقدم في السن.