على رأسها الشمندر.. 6 مشروبات لتقوية الدماغ والذاكرة

وأوضح شينتاني أن عصير الشمندر يحسّن تدفق الدم إلى الدماغ لاحتوائه على النترات، ما يدعم القدرات العقلية خصوصاً لدى كبار السن.

كما أشار إلى أن شاي الكركديه يحتوي على مركّب "الجوسيبتين" الذي يساعد في إزالة لويحات "بيتا أميلويد" المرتبطة بمرض الزهايمر.

أما شاي الكركم مع الفلفل الأسود فيُسهم بمركّب "الكركمين" في تقوية الذاكرة ومقاومة الالتهابات، بينما يعزّز مشروب الكومبوتشا صحة الدماغ من خلال تحسين توازن البكتيريا في الأمعاء.

وأضاف أن الشاي الأخضر غنيّ بمضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الدماغ من الإجهاد التأكسدي وتُحسّن التركيز، في حين تُعدّ القهوة من أبرز المشروبات التي تقلل خطر الإصابة بالخرف والزهايمر بنسبة تصل إلى 30%.

ونصح الخبير بإدخال هذه المشروبات ضمن الروتين اليومي باعتدال، مع استشارة الطبيب قبل أي تغييرات غذائية كبيرة.