هكذا نحفظ حلويات العيد من التلف

اختصاصية التغذية أحلام زيدان تقدم أفكارا بسيطة لإعداد وحفظ الحلويات العربية.
وقالت أحلام إن تناول ثلاث حبات من القطايف يعطي الجسم قرابة ألف سعر حراري، وهو مقدار كبير.
وقدمت الاختصاصية النصائح التالية لحفظ الحلويات العربية:
1 - وضع ورقة زبدة في وعاء الحفظ حتى لا تلتصق الحلويات بالوعاء.
2- استعمال وعاء مخصص للحفظ ويتحمل درجات الحرارة المنخفضة والمرتفعة.
3- عدم وضع الحلويات في مكان حار أو قرب باب المنزل، لأنها ستكون عرضة للحشرات.
4- استعمال وعاء محكم الإغلاق.
ولذلك نصحت بتحضير القطايف بطريقة صحية لتقليل محتواها من السعرات الحرارية، وذلك عبر شويها عوض قليها في الزيت، وأيضا تقليل الكمية التي نأكلها {مثلا حبة واحدة طوال اليوم}.انتهى