{دولية: الفرات نيوز} يحتوي البيض على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة بالنسب الصحيحة التي يحتاجها الجسم يومياً، لهذا السبب دائماً ما يشار إلى البيض على أنه مصدر كامل للبروتين.