{بغداد:الفرات نيوز} الطرشانة أو القيسي أو مرقة المشمش هي تسميات مختلفة لنوع واحد من أشهرِ وألذ الأكلات العراقية، وتستخدم في تحضيرها تشكيلة متنوعة من الفواكه المجففة، والمكسرات التي تضيف طعماً وقواماً أشهى للمرق، والطرشانة هو المشمش المجفف، والذي يعد من أهم المكونات الرئيسية للطبق.
- قراءة : ٧٬١١٧ الاوقات
- الاقسام : منوعات